做法 ：
1 、惹味加入葱头丝炒香。菜葱出油太少 ，油煎要加油入。夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色
9 、惹味放白糖炒糖色 。菜葱加入水大火烧开 。油煎
10 、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色装碟即可食用 。惹味糖适量 、菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。排骨爆香出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用 。
3、加入蚝油 ，
8、
2 、
7 、不入油放入排骨大火快煎。烧热锅 ，准备好材料 。焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量 、如果是偏瘦的排骨 ，炒均后 。
材料 ：排骨750克 、
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6 、生葱头切丝备用 。
4 、