2 、分钟切丝 、易快香油
做法 ：
1、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。
5、版鲜
食材 ：豌豆苗 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，
3、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢香油调匀 。版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟蟹味菇、易快
4 、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水，春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，
6 、小山笋 、所有食材放入大碗中加入盐 、捞出后立刻过冷水 ，切小段 。
准备好各种食材。鹌鹑蛋配料 ：盐 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。小山笋 、