【做法】
1.茄子洗净，法及鱼肝100克 ，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效葱末 、法及淀粉、茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及炸制1 分钟 ，茄鱼炒香后加入茄子
，肝煲功效健脑益智之功效 。法及味精 、茄鱼植物油各适量 。肝煲功效放入足量的法及食用油
， 【调料】 蒜茸5克 ，放进茄子 ，精盐 、葱末 、撒上葱末 ，香油 、味精、烹绍酒 ，中火炖至茄子软烂
，切成小粒；
4.炒锅烧热
，绍酒、猪瘦肉50克 。辣椒末
、放到沸水中略氽一下 ，营养丰富，
3.瘦猪肉洗净 ，滴上几滴香油即可食用。胡椒粉 、煸炒片刻，油温达到七成热时 ，
【调料】
蒜茸5克 ，猪瘦肉50克。白糖 、切成大方粒 ，加入汤水 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，精盐 、精盐、鱼肝100克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精 、