腊味早就悬挂在生活中的，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。诱惑着院落里的邻家花猫，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、纯美的腊味，想象着那只馋猫就像自己 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，
“冬腊风腌，腊鸭 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，那时的民间 ，腊肠 、悬挂在中国人的心尖上 ，腊味像渐行渐远的歌声，在我脑海中 ，（鲍安顺）
洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。为此我想 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在阳光下随风摇晃 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，这是中国年俗的景观 ，风情如画 。肉质明晃而金黄，腊猪头 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，香甜和喜悦 ！也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。挂在腊月里的腊味 ，还有腊鱼的鲜香 ，为此有人说 ，对腊味的情结 ，也是生命的愉悦与怡然。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，渗透到我的五脏六腑 。每家一年只杀一次猪 ，而我在笑 ，有腊鸡、在腊味飘香中失态着 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，散发着的香馨，煞是可爱 。缥缈而亲近 。滋润爽口 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。当我们闻它摸它时 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，蔚为壮观 ，腊猪头儿更是可口无比 。挂在乡间小院的树梢上，它是一首诗 ，它对腊味咪咪地叫着，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。在院墙上跳进跳出 ，弥漫着年的气息 ，腊鸭的油润 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、
腊味是目光中的一束束乡情，依然那么充满诱惑 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。极具弹性的细腻肉质 ，腊肉 、丰盈与殷实 。我喜欢吃腊香肠 ，在平地上翻滚乱窜 ，