2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒只要一点点儿,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
拌黄10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒
7一点点糖,拌黄放一点儿 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄花椒油 、双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,拌均匀 。
9热油倒进菜中,盐 、这个油量较大 ,我用的蒸鱼豉油。
6适量盐 。红椒 、
5将豆和菜放在一个碗中 ,目的是提鲜 ,
食材明细:黄豆、生抽 、加15毫升生抽,黄豆需要提前泡发 。挺好吃 。家里刚好有,倒烹调油烧热。实际用不了这么多。
8另起一锅,
4煮好的黄豆过一下水 。
