4铁锅烧热 ，让享约400克 ，块感
7锅内留少许油 ，觉番炒匀 ，茄烧下豆腐块煎 。豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉盐 、让享葱 、块感小米椒 、觉番炒匀 。茄烧切了方形的豆腐薄块 ，糖 、吃肉
8再放豆瓣酱 、让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，下姜蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，烧开 。
11放入煎好的豆腐，直至汤汁收干 ，
2姜蒜切片 ，姜 、花椒 、蒜 、
12放盐 、料酒炒匀 。下油烧热后 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，约厚一厘米 。
食材明细 ：豆腐 400克 、方便剔除。
5煎至皮脆金黄即可 。豆瓣酱 一大勺 、老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，料酒 一大勺、辣椒和花椒炒香 。
10放半小碗水 ，买了一大块，再放老抽炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用 。