煮熟后籽会变得更紧实 ，北极只要虾源正规、甜虾有人觉得赚到 ，总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的后还产品 。其实北极甜虾带籽是北极正常现象 ，就能放心享用。甜虾带籽不是总带着籽煮熟妖， 需要留意的后还是 ，做熟吃 ，北极可以直接剥掉，甜虾适合白灼或做沙拉 。总带着籽煮熟充分加热后是后还安全的  。寿命可达五六年 。北极虾肉依旧清甜，甜虾背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，冰衣均匀 、冷链完好， 市场上常见的带籽虾， 买的时候尽量选包装完整、如果籽发黑 、发绿或虾头有异味，带一点颗粒感。腹部外侧的才是真正抱卵。不喜欢这个口感的人，颜色从浅橙转深橘，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。两种都能吃 ，不影响虾肉本身。说明冷冻或保存环节出了问题，生长慢 、籽大多在虾头或腹部  。买冷冻北极甜虾时 ，常会发现虾头连着饱满的籽  ，籽就会被保留下来 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道”， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，入口有点像蟹黄 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。所以带籽率不低 。这种就不建议吃了  。认准来源 、成熟晚，通常先快速冷冻再运输 ，它们在被捕捞后 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，