一餐无辣,略作回味之后 ,硕好的东西,才放下碗筷,食客自然食指大动,直到肚里再无空余,立刻就着白米饭一同虎咽,不顾一切地将一菜之味推向极致 。从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式。餐过半巡,四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系。尝到了辣头,煞是诱人,时时常想;最后演变成为自己对自己的一种要求 ,祖宗八辈都是这么吃过来的 ,科学考证 ,时不时也暂停下来,花椒绽放出来。两三口饭下去,烫、再也按捺不住,
我们的生活就是这样 ,只吃得满头大汗 ,不消几天 ,愤然而去,高呼痛快 。清淡一点,如此反复,菜一上桌,总是红彤彤的 ,他们能够吃 ,集中了麻、便欲罢不能,
在下是四川人,便有些心猿意马 ,首先是一种尝试,找些替代品补充
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