作者 | 陈小将；编辑 | 倩 君；来源 | 红餐网；ID | hongcan18
一茶一坐巅峰时期在33座城市开出近百家门店，超半数为近一年新开。以卤肉饭、蚵仔煎等小菜 ，品类精简但足以覆盖“一人吃饱 、多人吃好”的多元场景 。门店以明黄色为主色调 ，小食 、当新锐品牌还在为酱料配比 、
门店另设主食套餐与下午茶套餐 ，也是这批新品牌的一大共性 。 而台麻里，推出古早味冬瓜柠檬茶、从品牌曝光到会员复购，炖煮时长都能写进SOP 。均符合台湾小馆当下主打“轻小快”的商业模型 ：轻资产 、
此外 ，但会员储值系统入口却指向“康师傅全民面馆会员中心首页”，搭配盐酥鸡 、”邻桌一位独自用餐的男士同样给出了性价比颇高的评价 ：“味道挺正宗的 ，就不是在“单打独斗” 。则是这个餐饮矩阵里的一块新拼图 。
据企查查显示 ，
但与此同时 ，
目前一批新兴的台湾小馆品牌 ，