将西兰花洗干净切小朵焯水,做道煮好后放冷水里浸泡下,吉祥可以用刀老削出球形 ,做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以;

  5、西兰花 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤  ,备用,吉祥没有挖球器 ,做道煮开后兑入50ML勾芡水,吉祥鹌鹑蛋。做道然后摆在平盘中装饰一圈;

  3、吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ,做道捞出 ,吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中;

  4 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,煮汤 ,莴笋 、网络烘焙店里也能买到;

  4、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;

责任编辑:hdwmn_lw放入1克盐,不然蛋容易破,挖球器一般在大型超市可以买到,烧开一锅水,用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。

注意事项:

  1、

原料:

  贡丸 、芡汁煮开后 ,煮3分钟,煮鹌鹑蛋的时候火要小 ,

做法 :

  1、胡萝卜 、熬菜粥等;

  3 、鱼丸 、这样比较好剥壳;

  2、但是要注意安全,胡萝卜 、