一道菜上桌后，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭若同桌有外宾，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜谨防筷子打架 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中，因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭也不要为其夹菜 ，又伸筷夹另一道菜 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。
夹菜时 ，夹菜一次不宜过多 ，
