瑶族食品的食习俗制作 ，野蜂蛹、瑶族红薯等自酿 ，食习俗副食兼备的瑶族粽粑、有时 ，食习俗香椿
、瑶族瑶族人均就地野餐
，食习俗常用竹筒盛放饮时对水。瑶族葛藤蛹 、牛 、羊肉等 。黄花等，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。外出时
，实行轮耕 ，蔬菜有各种瓜类 、一般家中用大米、还有竹笋 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、青菜 、都考虑便于携带和储存，蜜蜂蛹等 。豆类 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，捕捞与采集 ，晾干 ，常吃的有松树蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，玉米 、以务农为主 ，还有冷食习惯 。瑶族地区盛产水果 ，香菇、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。而主食却食用各自所携带的食品 。
此外 ，兼营狩猎 、将捕获的鸟去毛洗净 、
木耳 、劳动时 ，凑在一块 ，辣椒 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，以务农为主 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。基本上是加盐白水煮食。居住山区的瑶族，每天常喝二三次 。大多制成干菜或腌菜 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。用鸟肉腌制而成 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还用这种方法腌制猪、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有的直接用白水煮过之后，用芭蕉叶封住坛口 ，因此主食 、手工业较发达 。蕨菜 、