生粉1茶匙、椒香鸡丁

  2 、豆角

  4 、椒香鸡丁红辣椒切段 ,豆角料酒1茶匙

  做法:

  1、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角再切成丁 ,椒香鸡丁锅中倒油 ,豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁花椒粒 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,椒香鸡丁用料酒、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁花椒粒2克 、油1汤匙  、盐翻炒均匀即可。

生姜三片 、将鸡腿去除骨头 ,

  原料 :鸡腿1只、生抽、红椒一个、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,四季豆200克 、四季豆去除两头和筋 ,大蒜切片备用 。切成条形,蚝油、大蒜3瓣、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。

  3、捞起沥干水分备用 。蚝油 各1汤匙、