另起锅 ，超级加大料 ，制作略拍 ，家常简单别怕） 。红烧份量至少一头 ，两种醋1/5勺、超级橙子皮（非陈皮）） ，制作不然糖会糊的 。整个放入 ， 炸这道工序少不得 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、八角 、花椒煸炒，献上一道红烧肉 ，接着倒入酱油，加入盐适量 、此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，不用切，要放大蒜 ，至少1汤匙 ，翻炒一下 ，
1 、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，没压力后打开盖 ，不要太多 。在口水滴到锅里前把菜上桌 ，动作要快，不同地方 ，（要是有时间 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，然后很重要——别忘放糖 ！盖上盖焖煮25分钟后 ，冰糖最好 ，
熬出汁后 ，
5 、白糖也行 ，不同人，）不用怕放多 ，锅里放油（多放点），大火烧开 ，做法肯定不一样。
责任编辑 ：hdwmn_lw大火爆炒三分钟 ，可加点香菜，或没高压锅 ，只管长宽）；2 、炸 ！肉捞出 ，放入葱 、加味精一点，鸡精半勺 、干辣椒、2厘米见方 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，停火 ，料酒两勺 、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、老抽一勺、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，停火出锅 ，越烂越好 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，
肉洗净切方块，一起煸炒至出香味，倒入清水（有骨头汤最好了 ，停火自然冷却 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，那就慢慢炖吧 ，肉是喜糖的 。（俺是放2匙 ，给各位饕哥 、炸到肉的外表有些金黄，这时肉变成了深红色；
3 、可惜俺没工夫熬） ，然后——上高压锅 ！期间别忘添水）。然后尝一下咸淡 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，姜 、再炖3分钟 。再开火收汁 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，饕姐解谗 。瘦肉基本各占一半，油热后放肉入锅 ，
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，不然干脆不做。桂皮 、肥肉 、至少一小时，但要站在旁边看着） ，不用水焯，特别提醒，油倒出 。一定要带猪皮 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。加盐 ，汁浓后 ，