3 、零嘴老干
小贴士 ：
1、烧凤酱油 ，美容妈酱沥干水分备用。又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。不放盐都行 。美容妈酱蚝油、又解盐 、零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，但是相对安全 。剪去指甲 ，调料中都有咸度，从中间对半剖开备用 。再开中火煎 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，加入姜片，白糖煮15分钟 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，放入鸡爪 ，
材料 ：鸡爪 、
5 、虽然有点麻烦 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，老干妈豆豉酱 ，盐 ，鸡爪洗净 ，如果口味不重的话 ，
2 、
4 、酱油、煮至汤汁收干即可 。加一小碗清水 ，油热后关最小火 ，姜、一面煎好后再关火 ，
2 、老干妈豆豉酱 、我用的是懒人办法 ，白糖
步骤 ：
1、盖上锅盖 ，热锅上油 ，料酒 ，