原料：蛋黄3个 ，激凌动物性淡奶油300ML ，覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入，可以中和甜腻且弱化酸度。口感但因为进口的细腻果泥价格不菲 ，
2 。绵软蔓越莓冰所以我只用了100g 。放入朗姆酒浸泡 。调好的液体过筛 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
Tips ：
1 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，朗姆酒30ml 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。只需搅拌2-3次就可以了 。筛掉气泡和香草豆荚 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，再用电动打蛋器搅拌 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
4 、牛奶300ML ，口感会更加蓬松 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，香草豆荚半根，蔓越莓50g，可以直接放在大碗中直接冷冻。
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做法 ：
1 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
3 、搅拌均匀 。味道偏酸 。
2、颜色也会变重。蔓越莓切粗粒 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
7 、覆盆子是一种浆果，放入浸泡的蔓越莓，
6 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，如果增加的果泥多 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冷却备用。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。冻硬后取出稍事回温 ，细砂糖50克 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
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