6 、辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼放入黄酒 、泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜
10 、辣解
7 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒炒出香味 。初夏馋菜花椒 、辣解
8 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒
2、初夏馋菜葱 、辣解葱 、美味墨鱼
4 、盐调匀腌制15分钟左右 。盐 、姜丝炒香 ，放入切好的青笋片 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜末 、蒜 。淋干表面水分后放入锅底备用 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋
配料：黄酒 、姜 、另起锅 ，郫县豆瓣酱 、胡椒粉 、
11 、炒锅加热 ，中火翻炒均匀 ，
加热后放入葱花 、3 、
9、
5、黄豆酱 、姜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
12 、倒入少量食用油，锅中放入冷水烧开 ，准备好各种配料 。
食材 ：墨鱼仔 、焯水捞出过冷水 。胡椒粉 、蒜、泡椒、