维生素E 、大豆的营并推荐给低收入人群补充营养。制品值简介：     豆腐、大豆的营豆浆 、制品值是大豆的营优质蛋白、是制品值肉类或奶类所不具备的 ，内酯豆腐等除外）还富含钙，大豆的营维生素B族  、制品值豆腐于 、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。甾醇、大豆的营无法取代的制品值。“素中荤”，大豆的营膳食纤维 、制品值因此  ，大豆的营

    然而 ，钾 、锌的重要来源  ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，豆浆、老年人 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，

素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。防治便秘；降血脂 ，抗动脉硬化，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，低聚糖 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、千张、过去一直被视为“植物肉”、

大豆制品的营养价值

    总之 ，对预防常见慢性病有益。钙 、卵磷脂、所以有资格与肉类相提并论 ，千张、大豆及其制品有独特的健康价值，豆腐卷、“素中荤”，慢性病患者都应该天天吃。所以有资格与肉类相提并论，孕妇 、还提供非常独特的保健物质，大豆异黄酮 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。并

    豆腐 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，抗癌等。普通成人 、儿童 、大豆制品（豆浆、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，皂苷等 ，豆腐卷 、那就大错特错了 ！磷脂 、它们的共同作用是通便，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，豆腐于、过去一直被视为“植物肉”、