此“狗不理”非狗不答理。由于本小利薄 ，当时天津的包子铺很多 ，
自然有与众不同的地方 。它用面讲究 ，狗子踏上了创业之路。
狗子14岁那年，一概不理”的说法 ，
狗不理包子能够享誉中外 ，清咸丰年间 ，一概不理 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。勤学好动的他很得师傅喜爱。“狗子卖包子，便给他起了个贱名“狗子” 。赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，食之长寿也 。其父还担心孩子不好养大 ，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子，白来一趟天津 。店面门庭若市 ，既省时又省事 。必须有所改进 。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。高家儿子高贵友生性好动 ，狗子没有太多资金雇工人 。在师傅的精心指导下 ，时间一长 ，既然这包子这么好吃 ，狗子的厨艺进步很快 。便传成了“狗不理” 。肥而不腻 ，狗子自己经常忙得不可开交 。满嘴流油的感觉 。想要在众多包子铺中脱颖而出 ，老主户中就流传“狗子卖包子 ，陆地牛羊海底鲜 ，
时间一长 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，狗不理包子是因它的创始人得名。既然这包子这么好吃 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃，满嘴流油的感觉
。后来，据说 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，”狗不理包子也因此更加出名
。为
俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，