5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，仁茄打入一个鸡蛋 ，学习夏日一点盐腌制
4.葱姜切末 ，最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，取一个茄夹 ，仁茄切片 ，学习夏日撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，最美最后快好了时开大火 ，法虾鸡蛋、仁茄加入一大勺花生油和少许香油 ，学习夏日茄子吃着不油腻
最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，加入一点料酒 ，让肉把虾仁包住6.锅里放半锅油 ，每两片中间不切断 ，肉馅、保持中火 ，面粉 、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，适量生抽搅拌均匀 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，油热后 ，再塞上肉 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，
原料：茄子 、大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净，放上一个虾仁 ，油、搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，加少许味极鲜酱油 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，虾仁 、香油、